首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線(xiàn)???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
杭州名菜“西湖醋魚(yú)”的調(diào)味方法為()
A.腌漬
B.分散
C.裹澆
D.熱滲
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線(xiàn)練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
下列屬于物理感覺(jué)方法的是()
A.鮮
B.香
C.色
D.甜
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
要求湯汁濃白的菜肴,不能過(guò)早加入食鹽,這是原料蛋白質(zhì)的()作用。
A.分散
B.凝固
C.水解
D.氧化
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題