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球會管理章節(jié)練習(2018.02.28)

填空題
球手作為一般消費者，與球場之間形成的是一種（）關(guān)系
答案：服務合同
名詞解釋
知悉權(quán)
答案：《消費者權(quán)益保護法》第8條規(guī)定，消費者享有知悉真情權(quán)，即消費者在消費過程中，享有知其購買、使用的商品或接受服務的真實情況...
問答題
薪金制的優(yōu)缺點各是什么
答案：（1）薪金制的優(yōu)點
員工預先知道他們的收入是多少，能夠集中精力按照球會的要求開展工作，并可以培養(yǎng)員工高度的忠誠...
填空題
球童的服務質(zhì)量評價由（）、（）和球會評分三個部分組成
答案：自我評分；客人評分
問答題
高爾夫球場的主要營業(yè)指標有哪些。
答案：（1）銷售額（2）接待人數(shù)（3）會員人數(shù)比（4）人均消費額（5）人均銷售額（6）利潤總額（7）利潤率（8）設備完好率（9...
問答題
球會委托管理的內(nèi)容
答案：（一）.球會開業(yè)初期的主要工作
（1）逐步建立健全球會各項規(guī)章制度，完善機構(gòu)設臵。
（2）招聘員工，...
問答題
高爾夫球會如何協(xié)調(diào)與球會管理者之間的關(guān)系
答案：球會與高層管理者之間是一種委托代理關(guān)系，即董事會將球會的日常經(jīng)營管理職能委托高層管理者代理執(zhí)行。管理者在董事會的授權(quán)范圍...
名詞解釋
巡場
答案：
專門負責維持球場秩序、監(jiān)督球童服務質(zhì)量及球場的維護工作，以及對球場出現(xiàn)問題做及時報告的工作人員
單項選擇題
對于球童的績效評估主要從考勤、工作量、專業(yè)技能、服務態(tài)度、（）五個方面進行
A.收入多少
B.點場率
C.客人反饋評價情況
D.禮儀規(guī)范
填空題
高爾夫球會的服務系統(tǒng)流程分為接待階段、（）、更衣用餐階段及結(jié)賬階段
答案：下場打球服務階段

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