前廳部運營與管理章節(jié)練習(2019.04.21)

來源：考試資料網

1.判斷題某客人12月1日入住至6日，并在6日中午12p.m.前結賬，其在飯店共住5個夜晚，應收六天房費。

2.判斷題可能的客房收入是指在某日、某周、某月或某年飯店的所有客房都能以最低價售出所能產生的客房收入額。

3.填空題前廳部包括（）、（）、（）、（）、（）等分支部門。

參考答案：前臺；總機；預定；商務中心；禮賓司

4.判斷題自助結賬終端或房間內系統(tǒng)是與前廳電腦系統(tǒng)接口的，目的是保護客人的隱私。

5.判斷題飯店派出租車到機場接有接機要求的客人是要收費的，但機場巴士將客人從機場接到飯店是免費的。

6.判斷題前廳會計系統(tǒng)是每周一次進行更新的。

7 當今飯店通過很多先進的途徑接受預訂問訊，包括（）

8.判斷題一般來說，房價的高低與房型的面積和家具陳設成反比。

9.問答題簡述酒店員工在對客溝通時，聲音的重要性。

參考答案：在與人溝通時，有時會因為語氣、聲調、音量、音質及口頭禪等的影響，導致無法達到有效的溝通。這種情況應當盡力避免：

10 1211滅火器的使用方法包括（）等步驟。