食品生物技術(shù)章節(jié)練習(2019.05.10)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：（1）質(zhì)粒載體
獨立于染色體外而能自我復(fù)制的環(huán)狀雙鏈DNA分子，具有標記基因
（2）噬菌體載體 參考答案：細胞融合過程：細胞+促融因子→凝集細胞間質(zhì)膜粘連→細胞融合→培養(yǎng)、核融合→雜種細胞。 參考答案：在待進化蛋白質(zhì)基因的PCR擴增反應(yīng)中，利用TaqDNA多聚酶不具有3’→5’校對功能的... 參考答案：乙烯在果實成熟過程中具有重要意義。近十余年來分子生物學研究為乙烯合成的控制提供了新途徑，采用基因工程手段控制乙烯生成已取... 參考答案：（1）本身是一個復(fù)制子，能自我復(fù)制，
（2）相對分子質(zhì)量較小，小分子DNA異處理，限制性內(nèi)切酶切點少，適于接受... 參考答案：
是指采用酶學方法把具備優(yōu)良品種細胞中的基因片段取出來，與質(zhì)粒載體結(jié)合并轉(zhuǎn)移至宿主細胞中表達復(fù)制而使宿主細胞品種得到改良。
