食品生物技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2020.05.24)
來源：考試資料網(wǎng)1.名詞解釋細胞融合（cellfusion）
參考答案：又稱細胞雜交，是指在外力（自然或人工）作用下，兩個或兩個以上的異源（種、屬間）細胞或原生質(zhì)體互相接觸，不經(jīng)過有性過程而發(fā)...
2.問答題簡述基因表達概念。
參考答案：
是指細胞在生命過程中，把儲存在DNA順序中遺傳信息經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)分子
3.問答題簡述蛋白質(zhì)改性的概念。
9.名詞解釋有限細胞系
參考答案：
在體外的生存期有限即不能長期傳代的細胞系。
