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菌類園藝工章節(jié)練習(xí)(2019.05.13)

問(wèn)答題
毒菌的中毒類型主要有哪幾類？
答案：①引起胃腸中毒癥狀的毒菌
②引起神經(jīng)、精神癥狀的毒菌
③引起肝臟等內(nèi)臟損害的毒菌
④引起溶...
問(wèn)答題
藥用菌對(duì)溫度、濕度、空氣及光照的需求有何規(guī)律？
答案：一、溫度溫度對(duì)藥用菌發(fā)育的影響，其實(shí)質(zhì)是溫度決定酶的活性，從而影響到藥用菌的代謝。孢子萌發(fā)＞菌絲體生長(zhǎng)＞子實(shí)體發(fā)育
填空題
菌種按來(lái)源、繁殖代數(shù)及生產(chǎn)的目分為（）、（）和（）。
答案：母種；原種；栽培種
問(wèn)答題
論述真菌孢子的激活方式。
答案：對(duì)于外源性休眠只要給予適宜的環(huán)境條件就可重新萌發(fā)；對(duì)于內(nèi)源性休眠要以非正常生活條件予以激活。通常需要聯(lián)合處理才能收到較好...
單項(xiàng)選擇題
在動(dòng)物界中種類僅次于昆蟲的食用菌害蟲是（）。
A.癭蚊類
B.蚤蟲類
C.蛞蝓
D.線蟲
名詞解釋
外源性休眠
答案：
一些孢子由于不適應(yīng)環(huán)境條件而不能繁殖，但一旦外部條件合適繁殖就會(huì)進(jìn)行。
問(wèn)答題
食用菌生產(chǎn)中發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性雜菌的原因有哪些？
答案：（1）裝料不當(dāng)。
（2）培養(yǎng)基滅菌不徹底。
（3）菌種不純，有雜菌污染。
（4）接種過(guò)程無(wú)...
填空題
斜面低溫保藏菌種時(shí)，一般（）需轉(zhuǎn)管一次。
答案：3～6個(gè)月
問(wèn)答題
什么是食用菌病害，如何分類的？
答案：食用菌在整個(gè)栽培過(guò)程中，其生長(zhǎng)與發(fā)育的各個(gè)階段，以及采收、加工和儲(chǔ)藏的各個(gè)環(huán)節(jié)，由于環(huán)境條件不適，或遭受其他有害微生物侵...
單項(xiàng)選擇題
孢子萌發(fā)的適溫最低的是（）。
A.草菇
B.雙孢蘑菇
C.平菇
D.銀耳

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