生物化學蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(2020.04.30)

問答題
試計算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等電點。
答案：
pI=0.5（PK1+PK2）；AlapI=6.02；GlupI=3.22
填空題
肽鏈的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法測定，而（）法和（）法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。
答案：2，4二硝基氟苯/FDNB、丹磺酰氯/DNS-Cl、異硫氰酸苯酯/PITC、氨肽酶、肼解、羧肽酶
填空題
蛋白質(zhì)對紫外線吸收的最大值在波長（）nm。
答案：280
填空題
用胰蛋白酶水解蛋白或多肽時，由（）和（）的羧基所形成的肽鍵最易被水解。
答案：Lys、Arg
名詞解釋
疏水相互作用
答案：蛋白質(zhì)分子某些疏水基團有自然避開水相的趨勢而自相黏附，使蛋白質(zhì)折疊趨於形成球狀蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)時，總是傾向?qū)⒎菢O性基團埋在分子...
單項選擇題
多肽鏈中氨基酸之間的連接鍵是（）
A.二硫鍵
B.酯鍵
C.肽鍵
D.次級鍵
名詞解釋
結(jié)構(gòu)域
答案：在超二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，多肽鏈（40-400個氨基酸范圍）再折疊成相對獨立的三維實體，稱為結(jié)構(gòu)域。一般由100-200個氨基...
填空題
體內(nèi)蛋白質(zhì)均由（）型氨基酸組成，連接氨基酸殘基之間的化學鍵是（）。
答案：L-ａ-；肽鍵
問答題
舉一個例子來說明蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)決定于它的氨基酸順序？
答案：蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)這一原則目前基本上仍是正確的。但是是有條件的。例如同樣一條肽鏈，在存在變性劑的條件下...
單項選擇題
肽鍵在下列哪個波長具有最大光吸收？（）
A.215nm
B.260nm
C.280nm
D.340nm
E.以上都不是

首頁

題庫

網(wǎng)課

在線模考

桌面端

生物化學蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(2020.04.30)

試計算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等電點。

肽鏈的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法測定，而（）法和（）法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。

蛋白質(zhì)對紫外線吸收的最大值在波長（）nm。

用胰蛋白酶水解蛋白或多肽時，由（）和（）的羧基所形成的肽鍵最易被水解。

疏水相互作用

多肽鏈中氨基酸之間的連接鍵是（）

結(jié)構(gòu)域

體內(nèi)蛋白質(zhì)均由（）型氨基酸組成，連接氨基酸殘基之間的化學鍵是（）。

舉一個例子來說明蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)決定于它的氨基酸順序？

肽鍵在下列哪個波長具有最大光吸收？（）

生物化學蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(2020.04.30)

試計算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等電點。

肽鏈的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法測定，而（）法和（）法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。

蛋白質(zhì)對紫外線吸收的最大值在波長（）nm。

用胰蛋白酶水解蛋白或多肽時，由（）和（）的羧基所形成的肽鍵最易被水解。

疏水相互作用

多肽鏈中氨基酸之間的連接鍵是（）

結(jié)構(gòu)域

體內(nèi)蛋白質(zhì)均由（）型氨基酸組成，連接氨基酸殘基之間的化學鍵是（）。

舉一個例子來說明蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)決定于它的氨基酸順序？

肽鍵在下列哪個波長具有最大光吸收？（）

試計算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等電點。

肽鏈的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法測定，而（）法和（）法則是測定C末端氨基酸最常用的方法。

蛋白質(zhì)對紫外線吸收的最大值在波長（）nm。

用胰蛋白酶水解蛋白或多肽時，由（）和（）的羧基所形成的肽鍵最易被水解。

體內(nèi)蛋白質(zhì)均由（）型氨基酸組成，連接氨基酸殘基之間的化學鍵是（）。

舉一個例子來說明蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)決定于它的氨基酸順序？

肽鍵在下列哪個波長具有最大光吸收？（）