中華人民共和國(guó)食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)《食品安全法》對(duì)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的要求，下列表述不準(zhǔn)確的是？（）

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2 對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中的問題，哪一級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門有權(quán)會(huì)同有關(guān)部門及時(shí)給予指導(dǎo)、解答？（）

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3 以下屬于食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明的內(nèi)容的是？（）

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4.問答題食品召回計(jì)劃應(yīng)該包含哪些內(nèi)容？

參考答案：食品召回計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：
（一）食品生產(chǎn)者的名稱、住所、法定代表人、具體負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等基本情況；

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5 食品檢驗(yàn)時(shí)，什么人員和機(jī)構(gòu)要對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)？（）

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6 下列選項(xiàng)中，由國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門依照《食品安全法》制定的是？（）

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7 違反《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處罰款的金額是？（）

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8.判斷題《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年2月24日由第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過。

參考答案：錯(cuò)誤

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9.判斷題縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的根據(jù)《食品安全法》關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度的規(guī)定要求提交的相關(guān)資料，并對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

參考答案：錯(cuò)誤

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10 國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門可以對(duì)（）的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估和審查，并根據(jù)評(píng)估和審查結(jié)果，確定相應(yīng)檢驗(yàn)檢疫要求。

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