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壓榨法取油的主要特點是對油料()、();餅殘油高、動力消耗大。
答案:
品種適應性強;油品質(zhì)量好
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填空題
高水分蒸胚對提高毛棉油質(zhì)量的作用是(),促使棉酚蛋白質(zhì)的形成,減少毛棉油中棉酚含量,提高毛棉油質(zhì)量。
答案:
減少變性棉酚、棉酚磷脂的形成
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對油料剝殼和仁殼分離的工藝要求是()、()、();仁、殼分離后仁中含殼率和殼中含仁率小。
答案:
剝殼率高;漏籽少;粉末度小
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