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單項(xiàng)選擇題
調(diào)配姜醋汁的原料中,不包括()
A.香醋
B.大蒜
C.醬油
D.香油
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單項(xiàng)選擇題
孜然為烹制()的調(diào)味品。
A.牛肉和羊肉
B.豬肉
C.魚肉
D.雞肉和鴨肉
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單項(xiàng)選擇題
黃酒的作用不包括()
A.去腥
B.提鮮
C.增香
D.增色
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