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單項(xiàng)選擇題

黃酒的作用不包括（）

A.去腥
B.提鮮
C.增香
D.增色

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單項(xiàng)選擇題

（）的學(xué)名為谷氨酸鈉，是由大豆或小麥以及其他含蛋白質(zhì)較多的物質(zhì)制造出來(lái)的。

A.味精
B.醬油
C.鹽
D.醋

單項(xiàng)選擇題

冰糖以（）者質(zhì)量為好。

A.透明
B.白色
C.紅色
D.綠色

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