中級(jí)前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2018.01.10)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)參考答案：（1）要把握客人特點(diǎn)，必須了解客人的年齡，職業(yè)，國(guó)籍，身份等，然后針對(duì)客人特點(diǎn)，靈活運(yùn)用銷售策略與技巧.
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3 在克服、糾正飯店部門內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)障礙時(shí)，對(duì)某件典型事故進(jìn)行專門分析和討論，找出問(wèn)題所在，制訂解決問(wèn)題的方法是（）。
