A.臨床營養(yǎng)B.公共營養(yǎng)C.基礎(chǔ)營養(yǎng)D.食品營養(yǎng)E.動物營養(yǎng)
A.食品添加劑必須經(jīng)過安全性毒理學(xué)評價(jià) B.某些食品添加劑具有毒性,應(yīng)盡可能不用或少用 C.食品添加劑不應(yīng)破壞食品本身的營養(yǎng)成分,不影響食品的質(zhì)量和風(fēng)味 D.食品添加劑不能用來掩蓋食品腐敗變質(zhì)的缺陷 E.食品添加劑用于食品后不能分解產(chǎn)生新的有毒有害的物質(zhì)
A.可樂型碳酸飲料 B.橙汁飲料 C.植物蛋白飲料 D.酸乳飲料
A.±2% B.±3% C.±8% D.±10%
A.一般營養(yǎng)成分表 B.食物成分表 C.食物氨基酸含量表 D.脂肪酸含量表
A.蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素 B.脂類、碳水化合物 C.礦物質(zhì)、脂類 D.礦物質(zhì)、碳水化合物