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工廠設(shè)計(jì)生物工廠設(shè)計(jì)問答題每日一練(2019.07.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡(jiǎn)述生物工程設(shè)備清潔程度的確認(rèn)方式。

參考答案：（1）清潔程度的檢驗(yàn)
（2）表面清潔規(guī)范
（3）蛋白質(zhì)污染物清潔的檢驗(yàn)
（4）清洗后殘余細(xì)...

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2.問答題化工設(shè)備圖的內(nèi)容。

參考答案：

一組視圖、尺寸及標(biāo)注、零部件編號(hào)及明細(xì)欄、管口符號(hào)與管口表、技術(shù)特性表、技術(shù)要求、標(biāo)題欄。

3.問答題簡(jiǎn)述生物反應(yīng)器開發(fā)的趨勢(shì)。

參考答案：生物反應(yīng)器新的發(fā)展趨勢(shì)，主要表現(xiàn)為：
（1）高通量、微型化生物反應(yīng)器應(yīng)用于生物過程工藝快速開發(fā)和優(yōu)化；

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4.問答題簡(jiǎn)述啤酒廠糖化設(shè)備的組合方式及優(yōu)點(diǎn)：

參考答案：（1）二器組合：常見于小型啤酒廠。由一只糖化過濾槽和一只糊化煮沸鍋構(gòu)成一套單式糖化系統(tǒng)，每天可糖化2次左右。該套組合的特...

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5.問答題簡(jiǎn)述生物反應(yīng)器放大的基本方法及其特點(diǎn)。

參考答案：（1）基本方法：①理論方法：所謂理論放大法，就是建立及求解反應(yīng)系統(tǒng)的動(dòng)量、質(zhì)量和能量平衡方程，2個(gè)反應(yīng)系統(tǒng)可用同一微分方...

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