食品生產監(jiān)管章節(jié)練習(2020.04.09)
來源：考試資料網
參考答案：（1）食品生產和加工（食品生產），食品銷售和餐飲服務（食品經營）；
（2）食品添加劑的經營：
（3）... 參考答案：應有下列內容：
（1）申請變更、延續(xù)和補辦的，許可機關都應在受理后20個工作日作出是否變更、延續(xù)和補辦的決定；... 參考答案：（1）不應對人體產生任何健康危害；
（2）不應掩蓋食品腐敗變質；
（3）不應掩蓋食品本身或加工過程中... 參考答案：食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產且期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地... 參考答案：應有以下內容：由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門令改正，給予警告，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的... 參考答案：食品安全作實行防為主風險管理，全程控制，社會共治，建立科學產格的監(jiān)督管理制度
